Gastronomie

Wir entlasten Betriebe, indem wir internationale Mitarbeitende nicht nur vermitteln, sondern beim Ankommen in Deutschland begleiten. 

Wenn der Herd heiß ist, aber das Personal fehlt, wird es eng. In der Gastronomie zählt jede Hand – ob in der Küche, im Service oder im Management. Doch der Fachkräftemangel trifft die Branche hart: Viele Betriebe kämpfen mit Engpässen, Überstunden und eingeschränkten Öffnungszeiten.

Wir bringen frischen Wind in Ihre Personalsuche. Europe Gate unterstützt Sie dabei, qualifizierte Fachkräfte aus Lateinamerika für Ihren Betrieb zu gewinnen – mit einem klaren, rechtssicheren Prozess und einem Gespür für das, was in der Gastronomie wirklich zählt: Verlässlichkeit, Tempo und Teamgeist.Wir kümmern uns um die Auswahl geeigneter Kandidat:innen, begleiten Visa- und Einreiseverfahren und sorgen dafür, dass Ihre neuen Mitarbeitenden nicht nur ankommen, sondern sich auch wohlfühlen.

Dank unserer kulturellen Nähe, Sprachkompetenz und Erfahrung in der Branche schaffen wir Verbindungen, die funktionieren – auch im stressigen Alltag.

So könnte der Vermittlungsprozess für Ihre Einrichtung ablaufen:

Fallbeispiel: Koch – Paket „Recruit & Ready“

Die Fachkraft

Juan (23), KolumbienKoch • Deutsch A2 • alleinstehendFlexibel, motiviert, bereit für einen schnellen Start

Der Arbeitgeber

Restaurant Cantina in Regensburg

• Ziel: schnelle Besetzung einer vakanten Küchenstelle
• Investitionsbereitschaft: gering
• Integration: direkt im Team
• Fokus: unkomplizierter Prozess ohne Zusatzaufwand

Gewähltes Paket

Paket 1 – Recruit & Ready

Für schnelle, schlanke Besetzungen mit minimalem Aufwand

Ausgangslage

Das Restaurant stand mitten in der Saison und suchte dringend einen Koch, der sofort einsatzbereit ist. Da keine Anerkennung notwendig war und Juan als junger, alleinstehender Fachmann sehr flexibel war, bot sich ein schneller Rekrutierungsprozess an.Der Arbeitgeber wollte eine Lösung, die wenig interne Ressourcen bindet, aber zuverlässig funktioniert.

Unsere Lösung

Wir übernahmen die zentralen Schritte, damit das Restaurant schnell entlastet wird:

✔ Präzises Matching

Schnelle Auswahl eines passenden Profils aus Kolumbien

✔ Visum & Dokumentenmanagement

Strukturierte Vorbereitung aller Unterlagen und Terminführung mit der Botschaft Bogotá

✔ Einreiseorganisation

Reiseplanung, Ankunftsbriefing und Vorbereitung des ersten Arbeitstags

✔ Arbeitsbeginn nach nur 4 Monaten

Vom Erstkontakt bis zum Start in der Küche

Ergebnis

Der Personalengpass konnte schnell geschlossen werden.Das Restaurant profitierte von:

• geringem administrativem Aufwand
• schneller Einreise
• stabilem Start von Juan im Küchenteam

Für den Arbeitgeber war es der Beweis, dass internationale Rekrutierung auch einfach, schnell und effizient funktionieren kann.